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Retour25 juillet 2024
Ian-Thomas Bélanger - itbelanger@medialo.ca
Le St-Honoré ferme ses portes
![Boulangerie le St-Honoré](https://www.legroupelexismedia.ca/media/galerie/34941-ITB-St-Honorn__fermeture_R-N.jpg)
©Ian-Thomas Bélanger
La boulangerie le St-Honoré, située au coin des rues Perreault Est et du Portage à Rouyn-Noranda, ferme définitivement ses portes à la fin du mois d’août 2024.
La boulangerie Le St-Honoré de Rouyn-Noranda fermera définitivement ses portes dès le 23 août pour faire place à un nouveau commerce.
L’un des co-propriétaires de l’établissement, Simon Gaivin, a confirmé la nouvelle via une publication sur le compte Facebook de l’entreprise, où il a profité de l’occasion pour remercier chaleureusement les clients qui ont fréquenté la boulangerie au cours des 8 dernières années.
Ce dernier a également indiqué qu’un nouveau commerce verra le jour au même endroit.
« On a eu une super bonne expérience en restauration, mais le temps était venu pour vendre et passer à autre chose », a commenté Simon Gaivin,
« Toutefois, les gens qui pensent qu’ils vont s’ennuyer du café et des croissants y sont pour une surprise, car les futurs propriétaires vont continuer dans cette veine » confirme-t-il.
« Plutôt que de simplement fermer, on a rencontré des promoteurs qui allaient dans le même sens de ce que nous avions comme vision et on a été convaincu par cette démarche. Ainsi, la vision de la boulangerie le St-Honoré devrait se poursuivre à travers la nouvelle entreprise » a confirmé Simon Gaivin.
Une annonce concernant l’arrivée d’un nouveau commerce devrait suivre au cours des prochaines semaines.
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